木香是一种常见的中药材，也是一种常见的香辛料。木香的味道辛辣，微苦，具有生姜风味，属于暖性食材，能够开胃、助消化。另外，木香也有许多的功效与作用，以下是木香的几个主要功效与作用：
1. 健胃助消化
木香可以促进胃液渗透，提高胃酸浓度，同时还可以增添胆囊缩短，促进胆汁渗透，增强肠蠕动，从而到达健胃助消化的效果。对于胃虚、消化不良、腹胀、吐逆、泛酸等症状，食用木香有很好的治疗效果。
2. 缓解疼痛
木香有很好的镇痛作用，可以缓解种种疼痛，稀奇是对于胸闷胁痛、腰酸背痛、面部疼痛、痛经等症状有很好的缓解作用。此外，它还具有舒筋活络的功效。
3. 驱寒暖身
木香属于暖性食材，具有温中散寒、祛风除湿的功效，尤其适合寒性体质或者四肢常年冰凉的人群食用。对于冬季手脚冰凉、腰酸膝软、下肢浮肿等症状有较好的改善效果。
4. 抗菌消炎
木香中含有较为厚实的挥发油，具有较强的抗菌消炎作用。食用木香可以提高机体免疫力，对肺炎、肝炎、风湿枢纽炎、腹泻等症状有一定的预防和治疗作用。
