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发糕的做法

来源:嘉青文学网

发糕是一道传统的中国小吃,以其松软香甜而受到广泛欢迎。下面,我们来分享一份简单易学的发糕做法:

材料:

  • 150克面粉
  • 100克白糖
  • 2个鸡蛋
  • 120毫升水

步骤:

  1. 将面粉和白糖混合在一个容器中,搅拌均匀。
  2. 逐渐倒入鸡蛋,边倒边搅拌均匀。
  3. 慢慢加入水,边加入边搅拌,直至面糊变得顺滑。
  4. 将面糊倒入蒸锅中,用中火蒸约15分钟,至发糕变得松软、具有弹性。
  5. 取出发糕,稍凉后即可食用。

发糕可以作为早餐、下午茶或节日食品。它的制作过程简单,食材易得,在家就可以轻松制作。试着按照这个做法来制作发糕吧,享受松软香甜的口感!

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