鲍鱼大全：吃不腻的鲍鱼做法及清洗视频

鲍鱼是一种美味的食材，其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中瑶柱”。但是它也是一种价格昂贵的海产品，因此在烹饪鲍鱼时，要特别小心，以免浪费。这里提供一些吃不腻的鲍鱼做法及清洗视频。

清洗鲍鱼

清洗鲍鱼时，先将鲍鱼浸泡在盐水中15分钟左右，然后用清水把鲍鱼冲洗干净。将鲍鱼上的黑色和棕色的物质去除干净。

蒸鲍鱼

首先，将鲍鱼清洗干净，去除鲍鱼头和脚，然后把鲍鱼放在蒸锅里蒸15分钟左右。将蒸好的鲍鱼放在碗里，加入少量葱姜蒜和酱油，再用滚烫的油将调料烫热淋到鲍鱼上即可。

烤鲍鱼

首先将鲍鱼清洗干净，用纸巾擦干，然后在鲍鱼表面均匀地刷一层酱油，然后倒入适量的花雕酒和腌制料，腌制30分钟左右。烤盘铺上锡纸，将鲍鱼放在烤盘上，用180度烤15分钟左右即可。

鲍鱼汤

将鲍鱼清洗干净后去肝、开膛取出内脏，再将鲍鱼肉切成薄片。加入适量的水、姜片和葱结进行煮沸。煮至2小时，倒入少量料酒和盐后即可。