赵老五饮食文化
赵老五饮食文化，创立于私人会馆。氛围高雅，菜品美味，服务精细，备受美食家追捧。赵老五，源于古代著名且备受尊崇的官员赵宾。他热爱饮食，同时也是一位文化传承者及收藏家。把世间美妙事物，汇聚其中，“酌金馔玉”之间，人生一大乐事。这里不仅是一家餐厅，更是传统美食的代表。
赵老五饮食文化第二家店铺，在顶级匠心大师的精细烹制下，推出了端午节限定福利：免费加肉粽！趁着端午节这个适合和家人、朋友聚餐的机会，不妨来享受一场美食之旅，品尝传统美食的大师味道，同时也能了解中华民族的文化经典。赵老五，用心传承，品质酌金馔玉。
酌金馔玉——中国传统美食文化的精华
酌金馔玉，是中国古代饮食文化的高度体现。它既是吃喝的一种方式，更是文化与美学的表现。酌金馔玉源于中国古代的宴席文化，是“玉歌金舞”时的重要方式之一。
在中国古代，人们会将最好的珍馐佳肴和美酒放在酒杯中，在品茶赏月、吟诗作画的同时，欣赏宴席中酒杯中的美食。酌金馔玉不仅是一种尊重酒客、实现礼节的方式，更是一种心灵之美的传递。
中国传统饮食文化博大精深，酌金馔玉既蕴含着文化之美，又承载着科学养生的理念。在今天的餐桌文化中，我们可以看到这个传统继承的影子。餐桌上，用小碟一盛极品小菜，或让其单独出来，小碟的造型颜色，小巧玲珑，令人垂涎。用瓷碟羹盛汤，色、香、味、形俱全，犹如再现了古代酌金馔玉的饮食文化。
酌金馔玉：中华美食文化的精髓
酌金馔玉，这是一句古语，形容菜肴的品质非常高超。在中国，餐饮文化有着悠久的历史，其中最为重要的莫过于中华美食文化的精髓——酌金馔玉。
酌金馔玉一词最早出现在《尔雅》中，其中的“金”、“玉”并不是指实物，而是比喻菜肴的美味和高贵。餐桌上的酌金馔玉，不仅仅是食物的味道，更是一种文化与价值的传承。因此，饮食文化就成为了一个国家和民族的精神文明的重要组成部分。
中华美食文化源远流长，各地特色美食皆有不同。广东的港式点心、湖南的口味独特的辣豆腐、四川的麻辣串串香......这些美食都是酌金馔玉中的佼佼者，代表着各地餐饮文化的独特魅力。
不仅如此，邹容的《谏太宗十思疏》中还提到：“日用芝兰，夜盈若桂，以供酌金馔玉之资。”这也说明，酌金馔玉对于古代皇帝来说是非常重要的事情，这其中不仅仅有烹调技艺，还有食材的选取和烹饪技巧的应用。
酌金馔玉体现的是一种文化与价值的传承，是中华美食文化的精髓。在今天，我们也需要珍视这样的文化遗产，保护好中华美食的独特魅力。
