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铜仁美食(铜仁美食全攻略,8道不容错过的当地特色美食)

来源:嘉青文学网

铜仁美食全攻略,8道不容错过的当地特色美食



铜仁的美食以酸辣为主,口胃怪异,香辣开胃,食欲十足。下面先容8种铜仁特色美食,有口福的游客可不要错过啦!


1. 牛肉粉

铜仁的牛肉粉是一道异常经典的美食,汤汁鲜美,牛肉口感鲜香,口感Q弹,让你一尝难忘。


2. 酸汤鱼

酸汤鱼是铜仁的一道传统美食,用当地的酸菜与新鲜的鱼片烹制而成,酸辣适口,回味无限。


3. 松毛岭烤乳猪

松毛岭烤乳猪是铜仁的一道奢华美食,选用当地铜仁猪,经由多道工序全心制作而成,肉质鲜嫩,口感极佳。


4. 天香小炒

天香小炒是一道口感香辣爽口,鲜味适口的小炒菜肴,是铜仁人民最喜欢的家常菜之一。


5. 酸豆角

铜仁的酸豆角是一道异常隧道的家常菜,口感酸辣可爽,适合搭配米饭食用。


6. 歪嘴鸭

歪嘴鸭是指的是鸭子的头和脖子,由于造型而得名,用当地独占的酱汁腌制而成,口胃怪异。


7. 铜仁鱼腥藤

铜仁鱼腥藤是一种野生植物,具有药用价值,也可以作为蔬菜食用,在当地人的餐桌上很常见。


8. 木板烤鱼

木板烤鱼是铜仁的一道特色美食,鲜嫩多汁,炭火烤制,肉质紧实,是铜仁北部区域的人们最喜欢的美食之一。

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