双乙酸钠(双乙酸钠的用途及功效)

双乙酸钠是一种无色的结晶体，可在水中溶解。它是一种常见的食品添加剂，可用于发酵面包、蛋糕和糕点等食品中，以增强食品的口感和保存时间。

双乙酸钠还用于工业生产中，例如可用于生产某些树脂，用作纺织品和金属加工中的防腐剂，以及作为牛奶和奶制品中的防腐剂。

此外，双乙酸钠还是一种有效的缓蚀剂，可用于防锈和防腐等领域。同时，它还是一种消毒剂，可用于消毒水中的细菌和病毒，有效地预防肠道感染和食物中毒。

双乙酸钠是一种功能多样的物质，被广泛应用于食品行业、工业生产和防腐领域，具有广阔的市场前景。