秋季时节，一年一度的梁子湖大闸蟹开捕啦！梁子湖大闸蟹是湖北当地传统的特色美食，历史可追溯到汉代，是同类食品之中，为数不多的历史悠久的品种之一。
梁子湖大闸蟹肉质鲜美、肥而不腻，还富含丰富的营养，具有清热解毒、补精益气、养血补虚的功效。而且，梁子湖大闸蟹在成长过程中，会摄取梁子湖当地的古树花粉、小龙虾和小鱼虾，使蟹肉更加香甜。品尝梁子湖大闸蟹，是一种别样的享受。
梁子湖大闸蟹不但口感好，还具有丰富的营养价值。据分析，蟹肉富含优质蛋白质、微量元素、金属元素等，能够滋养肝肾，增强免疫能力，预防贫血等疾病。
