玉米作为早期传入我国的授粉作物,也是我们餐桌上常见的一种食材。煮玉米是我们非常喜欢的一道家常菜。那么玉米煮多久才算熟呢?
首先我们需要知道,玉米的煮熟时间主要取决于它的大小。对于每个人而言,煮玉米的时间也有所不同,但是作为参考,我们一般会将生玉米和烤玉米分为不同的煮法。
生玉米的煮法
首先完成去壳处理,可以在水中预先泡一段时间,这样去壳就更加容易了。然后将玉米放入水中,加大一点热度等待水煮沸,用中小火慢慢煮熟,锅盖稍微开一点。根据大小不同,通常需要煮10-20分钟。
烤玉米的煮法
将玉米撕去部分叶子和顶部的锯齿,从锅中取出,用低度烤箱烘烤,每隔5-10分钟翻面一次,直到表皮呈现棕色,即可食用。
此外,我们还可以在煮玉米的过程中加入少量盐,或者滴几滴柠檬汁或牛奶,让口感更加好吃。
以上是玉米的正确煮法,相信各位看官对于玉米的煮法已经有了清晰的认识。
玉米煮多久能熟?新手看过来!
热烈的夏季,吃上一根甜甜的玉米棒,清爽又解渴!但是对于小白来说,不少人都不知道玉米煮多久能熟,或者怎样煮才能煮熟。今天我们就来一起探讨下玉米的煮法吧~
首先我们要准备一些玉米、一锅沸水和适量的盐,同样的煮法也适用于玉米棒或者玉米粒。将玉米剥好之后,放进沸水中煮熟,如果你的锅子大一些,玉米也可以截成2-3段放进锅里煮。
下面介绍几个煮玉米的具体方法:
1.煮15分钟
这是最简单的煮法,把剥好的玉米浸泡在开水中,煮15分钟即可。在煮的过程中加入盐,可以增加味道。
2.煮耳朵出油
这种煮法相对来说要烦琐一些,需要在玉米中把喷絮部分抠掉,避免食用时卡在牙齿、肠胃等部分。在盐、清水和玉米的比例上可以按照10:40:100调配。先把玉米放进蒸锅中蒸大约10分钟,然后剥掉喷絮部分,再放进沸水中煮熟,煮出来的玉米粒表面略带有油份。
3.以咬烂为准
一般情况下,煮热水锅中煮沸后再加入玉米煮10-20分钟就可以了,然后可以通过尝试对玉米进行咬烂测试,来判断倒多长时间刚好煮熟。
通过以上的介绍,相信大家对如何煮玉米也有了更深的认识吧!祝大家煮出一锅熟透香甜的玉米!
玉米煮多久能熟?别再被口感欺骗啦!
看着玉米的黄色,口感饱满,香甜可口,是不是也很想自己在家煮一锅呢?可是很多人却又有一个困扰,那就是玉米煮多久才能又好吃又熟呢?
其实,不同种类的玉米煮的时间也是不尽相同的。甜玉米煮的时间要长一些,通常需要煮20分钟左右;而黄玉米则可以在10-12分钟的时间内煮熟。当然,也可以轻轻扎一扎,看看有没有熟透的感觉,再尝一口,看看口感是否满意,这样会更好。
值得注意的是,在煮玉米的时候还要注意火候的大小。沸腾的开水是煮玉米的好选择,但是开水温度过高,也可能会使甜玉米的糖分流失。因此,可以起火之后等开水滴滴答答的响了几下,才把玉米煮进去。
最后,煮好的玉米可以涂上少许黄油,撒一些盐,或者仿照印第安人的做法,用辣椒粉和青柠檬汁来调味也很美味哦!