作为东南沿海的一角，福建的美食文化源远流长。福建有闽南、闽北、闽中等多种地域风味，每一种美食代表的都是一种文化传承和演化。
梅府家宴是传承数百年的鼎湖梅氏家族特色餐系，是古代文人士大夫流传下来的烹饪文化，多层次地反映了历史文化与烹饪技艺相结合的独到魅力。
梅府家宴菜品以海鲜为主，口味清淡，甘鲜适口，以素材天然，独特处理技巧和高超的料理技艺制作而成。
这里还有一道招牌菜，荔枝胡椒虾，荔枝的鲜甜配上胡椒辣的味道，一口下去鲜辣相间，让人回味无穷。虾肉也是鲜嫩可口，用荔枝汁烹制，更加入味。
每一款菜品都是精选优质食材，经过严格的剖析、制作、装盘，既美观又美味。如果您想要了解更多梅府家宴的精彩，不妨来一次亲身体验。
