琥珀银杏果是来自新疆的一种冰糖葫芦式小食品，因为外形呈现琥珀色晶莹剔透，而有了“琥珀银杏果”的美称。它的主要原料是在新疆特有的天山银杏林里采摘的银杏果，经过精心烘烤、漆器上色、砂糖熬制，最终制成了这颗琥珀般晶莹剔透的银杏果。
琥珀银杏果的历史可以追溯到元代，当时是给皇宫的食品，具有非常高的药食价值。这种美食不仅口感鲜美，而且功能独特，被认为是“颜如铁、香如桂、味如蜜、糖如玉”的极品。不仅如此，琥珀银杏果还是新疆特有的土特产，因此，作为美食界一股不可忽视的力量，也深受消费者的喜爱。
如何品读琥珀银杏果的同时，也可以了解银杏所在生态环境和所蕴含的文化底蕴。让我们一同体验新疆银杏文化风情，品尝琥珀银杏果，感受这片神秘而独特的土地。
