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虾仁怎么炒最好吃(虾仁怎么炒最好吃?这个方法让你收获惊喜美味!)

来源:嘉青文学网

虾仁怎么炒才好吃?这是各位厨友朋友们比较关心的问题,因为虾仁营养美味,是家庭常备的食材之一。今天小编在这里跟大家分享一种虾仁炒食的技巧,让你轻轻松松做出精美的虾仁美味佳肴。

1.准备材料:大虾仁,洋葱,胡萝卜,青红椒等蔬菜。辅料有:盐,生抽,料酒,葱姜蒜。

2. 虾仁处理:首先准备虾仁,先将虾须、虾线、虾壳、虾头去除。虾仁洗净后,用水冲洗干净,沥水待用。

3. 热锅凉油:虾仁炒之前,在锅中倒入少许油,加入葱姜蒜炒香。等到油温稍微升高后,放入虾仁,迅速翻炒,以免虾仁炒老。

4.加入蔬菜:等到虾仁变红后,就可以加入蔬菜了。首先加入胡萝卜丝、洋葱、青红椒等蔬菜。加盐、生抽少许,料酒少许,继续翻炒均匀,大约需要2-3分钟。

5. 加水:加入少量开水炒匀,关火即可。

6. 完成:最后将熟好的虾仁盛碗,热气腾腾,味道鲜美,香气扑鼻。

以上就是虾仁炒食的技巧啦,多试几次,掌握好火候,定能成功让家人惊喜连连,赞不绝口。

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