胡辣汤是一道源于湖南省的传统小吃，由于香辣可口、材料丰富，现在在全国范围内都受到了极大的欢迎。
正宗的胡辣汤汤底必须以猪骨、鸡骨、牛骨熬制数小时才能出现浓郁的老骨头味，所以说香味可不是靠香精来凑的。除了骨头汤底外，胡辣汤里头拥有大量的辅料，主要包括猪肚、黄喉、玫瑰笋、土豆粉丝等等，给汤里增添了不少的细腻口感。唯一让人捉摸不透的是香辣热度，每个店都有自己的配方，所以辣味有时候会让人嗷嗷叫。
最后，向大家推荐激爽可口的香辣胡辣汤，就像一场美妙的口感之旅，尝过一次就再也停不下来。
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