喜欢喝珍珠奶茶的小伙伴们肯定不会对珍珠陌生。喝珍珠奶茶，珍珠是不可少的。那么珍珠奶茶的珍珠怎么做呢？下面小编为大家详细讲解珍珠制作的过程。

珍珠的主要成分是淀粉类食品，所以做珍珠的最主要的原料就是淀粉（国内多用木薯淀粉，国外则多采用玉米淀粉或小米粉）。制作珍珠的过程也不是太难，需要注意的是，选用优质的原材料，严格按照比例和制作工艺进行操作。

珍珠有两种制作方式，一种是传统手工操作，另一种是利用机器来操作。

传统手工制作珍珠的过程非常繁琐，需要多次揉搓、压制、打捞等工序。而现代化机器化制作则使用更为简便高效的生产流程，首先将淀粉类食品与少量水混合搅拌均匀，再分次用机器挤压成小球状，最后以滚动加热压制等方式进行烘干后，就可以得到珍珠了。

如果你想自己在家做珍珠奶茶，你也可以自己尝试制作。珍珠并不难制作，而且可以自定义尺寸和口感。相信通过此篇文章的介绍，想要尝试制作珍珠的小伙伴们一定可以轻松get到珍珠制作的技巧。

珍珠奶茶的珍珠怎么做？教你一招

作为广受欢迎的饮品，珍珠奶茶早已在大街小巷走红，内含珍珠的奶茶更是别具特色。但是，珍珠奶茶中的珍珠却据说并不好做。其实，只要我们掌握了一定技巧，用心去做，做出好吃的珍珠不再是难事。下面，小编为大家分享一下珍珠奶茶的珍珠怎么做。

主料：

• 明胶粉：30克
• 椰浆：50克
• 小清水：100克
• 细砂糖：40克
• 珍珠粉：50克
• 冰水：适量

制作过程：

1. 将明胶粉和冰水混合均匀，膨胀后加入沸水300克，慢火煮至明胶完全溶解，备用。
2. 将珍珠粉、椰浆、小清水、细砂糖搅拌均匀后，加热至150℃左右（快速搅拌）。
3. 关火，调入明胶溶液中，打至无颗粒状态后，倒入模具中，冷藏5小时后，即可取出切成珠子状即可用。

看完了做法，是不是非常简单呢？小编不仅为大家分享了珍珠奶茶的珍珠有哪些做法，还详细为大家讲解了做珍珠奶茶的珍珠应该注意些什么。快去试试吧！

珍珠奶茶的珍珠怎么做？

珍珠奶茶的珍珠怎么做？

珍珠奶茶是一种饮品，其最具特色的就是那颗颗Q弹可口的珍珠。那么，珍珠奶茶的珍珠是如何制作的呢？下面就给大家介绍一下。

首先，制作珍珠奶茶的珍珠需要准备以下材料：

• 黑糖粉
• 木薯粉
• 水

制作步骤如下：

1. 将适量的黑糖粉和木薯粉混合在一起。
2. 慢慢加入适量的水，同时不断搅拌，直到混合物变成一个团。
3. 将团放在工作台上，用手掌搓成长条状。
4. 用刀将长条切成小粒，大小均匀。
5. 将切好的珍珠放入开水中煮熟。
6. 煮熟后捞出，放入冷水中漂洗，使其变得更加有弹性。
7. 最后，将珍珠放入您喜欢的奶茶中，搅拌均匀即可。

通过以上步骤，您就可以自己制作出美味的珍珠奶茶了！快来尝试一下吧！