过桥米线作为全国闻名的云南特色美食，每每一提到就如梦初醒。作为地道的过桥米线粉丝，总想收集各地美食图片来一篇大赏。
在寻找各地的美食图片时，我发现每个地方的过桥米线都有不同的特色。有的在原料的选择上下足了功夫，有的在烹饪工艺上下足了功夫，更有甚者在一个小小的调料上下足了功夫。
北京，有一家名为“云来客”的小店，他们特别注重原材料的选择，选用了云南大理特色的白肉、金钩菇和小米辣等。而成都的一家叫“井口街的过桥米线”则采用了过桥米线叔叔口中的翘蛋，味道独特，鲜香可口。
除了各地不同风味过桥米线的图片，我们也可以从图片中看到一碗好的过桥米线究竟应该是如何调料的。虽然过桥米线的调料各地略有不同，但普遍加入的有葱末、大蒜、豆芽、蘑菇、辣椒油、芝麻酱、酱油、醋等。
在收集了这么多的美食图片之后，让我们在品尝这些美食的同时感受着这些不一样的城市风味吧。工作之余，不妨和好友去一趟旅行，也许意外的收获，就在你的味蕾中。
