12步轻松制作美味蛋糕
1.材料准备:
低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、发酵粉。
2.准备一个搅拌器，将鸡蛋、细砂糖放入搅拌器内打至颜色发白松软。
3.将低筋面粉加入筛子里过筛，放入打好的鸡蛋液中，轻轻搅拌。
4.用刮刀将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具，敲击蛋糕模具使其表面平整。
5.烤箱预热至150度左右，将蛋糕烤40分钟左右，插入牙签若没有粘着面糊则表示烤好了。
6.将烤好的蛋糕待其完全冷却。
7.放入冰箱冷冻一段时间取出。
8.将牛奶与糖混合放入锅中，慢火加热不停搅拌至糖化开。
9.将黄油搅拌到锅中，用小火继续搅拌。
10.将蛋糕取出，在其表面切出约0.5cm的一层，将切下的层置于蛋糕表面。
11.在蛋糕表面上均匀抹上锅中调制好的流质糖浆。
12.最后加入自己喜欢的时令水果，蛋糕上佈置并切成适合自己大小的块即可享用啦！
