茯苓饼是一款经典的粤式点心，味道清甜适口，营养厚实。下面为人人先容一下茯苓饼的做法。
质料：
- 糯米粉100克
- 绿豆粉50克
- 茯苓粉150克
- 糖80克
- 油25克
- 热水200毫升
- 蛋黄1个
- 黑芝麻30克
- 椰蓉30克
做法：
- 将茯苓粉、糯米粉、绿豆粉、糖夹杂，加入油和热水，搅拌平均，揉成滑腻面团，盖上湿布醒面20分钟。
- 将黑芝麻、椰蓉划分烤香备用。
- 搓成直径2.5厘米的小圆球，沿着圆球边缘沾黑芝麻、椰蓉。
- 放入蒸锅内，开大火蒸10分钟左右即可取出。
- 把蒸好的茯苓饼放凉后，刷上蛋黄液，放入200℃预热好的烤箱，上下火烤约10分钟。
- 取出晾凉即可食用。
注意事项：
1、面团要揉透，否则会有结块征象；
2、蒸的时间要掌握好，时间过长口感会硬；
3、刷蛋黄液时刷匀。
茯苓饼的制作方式及装修技巧
茯苓饼的制作方式及装修技巧
茯苓饼是一道鲜味的传统糕点，在装修中也有一些与之相关的技巧。以下是茯苓饼的制作方式及装修技巧：
茯苓饼的制作方式
1. 准备食材：茯苓粉、糖、油、花椒粉、五香粉等。
2. 将茯苓粉、糖、花椒粉、五香粉等夹杂在一起，加入适量的水搅拌平均，备用。
3. 将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后，用勺子将茯苓粉浆倒入锅中，平铺成圆形，煎至两面金黄即可。
茯苓饼的装修技巧
1. 茯苓饼是一种传统食物，可以在居家装修中作为装饰摆放在餐桌上或厨房橱柜里，以展现传统的中国元素。
2. 若是你喜欢创意装修，可以将茯苓饼制作成差异形状的糕点，例如心形、花朵形状等，搭配其他装饰品摆放在客厅或卧室，增添一份温馨的空气。
3. 茯苓饼的颜色较为单一，可以搭配其他色彩厚实的装饰物，例如鲜花、彩色灯光等，使整个空间加倍生动活跃。
总结
茯苓饼的制作方式简朴，装修上可以施展想象力，将其作为装饰品巧妙地融入室内空间中，缔造出怪异的视觉效果。希望这些茯苓饼的制作方式和装修技巧能对您有所启发！
上等质料才气做出好吃的茯苓饼
茯苓，又名茯神，是一种中药材。茯苓饼是一款传统糕点，有许多地方都有制作。茯苓饼形状圆润，口感香甜。今天，我们为人人泛起上等质料才气做出好吃的茯苓饼食谱。
质料：
- 茯苓粉250克
- 麻糖（或红糖）150克
- 植物油适量
- 热水200克
做法：
- 将茯苓粉放入热水中
- 搅拌平均后加入麻糖，继续搅拌成面团
- 面团攥成小团，然后擀成圆形薄饼
- 平底锅内热油，将薄饼放入
- 两面煎至金黄色即可
制作茯苓饼需要用到茯苓粉，这是要害食材。茯苓粉的品质对茯苓饼的口感至关重要，选用上等质料才气制作出香甜鲜味的茯苓饼哦！
