菠萝，一种甜美可口的水果，可做成沙拉、调味品；用来烤、煮、炒菜肴也是绝佳的选择。本文将与大家分享菠萝的功效、作用以及禁忌。首先先来看看菠萝抗菌消炎功效
菠萝含特殊酶，有利于消化，能有效促进胃液分泌，增进食欲。长时间低温存放也不会让菠萝失去它的营养价值。需注意的是，肝、胃病人不宜多食，而且在食用时，如想达到瘦身效果，应该控制量，不可过量。
菠萝还容易引起口舌生疮，主要是因为它含多酚，有刺激性。如果常吃生菠萝或果汁会破坏唾液膜，引起口腔溃疡。因此，食用菠萝时最好先去皮，切成小块后煮一下，食用时在口内多咀嚼几下，不要吞得太快也不要吃得过多。
最后，不可忽视的是，菠萝中含有较高的酸度，特别是鲜切菠萝，建议大家可以尽量少食用，避免影响肠胃健康。
